Яна Петкова
Яна Петкова е възпитаник на Австрийската Винена Академия – клон на British Wine and Spirit Education Trust - и e засега единственият за България притежател на WSET Diploma. Член на дегустационния екип на списание "DiVino", един от учредителите и основен лектор в Българската винена академия, винен консултант, винен съдия в дегустационни панели в България и чужбина (Италия, Великобритания, Румъния), блогър, ресторантьор - един от създателите и собствениците на СкараБар и Grape Central в София.
Кастилските винени крале: Рибера дел Дуеро, Торо и Руеда
Трите испански региона, разположени в Северозападна Испания по бреговете на голямата река Дуеро в Испания и Дуро в Португалия, са, нека си го кажем...
Няколко признака, по които да разпознаете, че сте винен маниак /винен...
1.На панихида гледате кое е виното, което се разлива.
2.Въртите както чашата с водата, така и чашата с кафето си.
3.Отивате в 02.00 през нощта до...
Как британците създадоха шампанското. Не, не е шега
Историята за Дом Периньон, слепият френски монах-винар, и как той измислил шампанското е една от най-романтичните в историята на виното и се знае от...
